Les secrets des plantes sauvages comestibles et médicinales
La randonnée :
Vous désirez en savoir plus sur les plantes qui nous entourent ? Reconnaître celles qui se mangent et celles qui soignent ? Apprendre l’art et la manière de les cueillir en toute sécurité ? Déguster un apéro sauvage en pleine forêt et repartir avec une petite préparation concoctée sur place ?
La cueillette sauvage est l’occasion de prendre le temps, afin de nouer un lien plus intime avec la nature environnante et de découvrir des saveurs nouvelles. Cueillir soi-même ses propres aliments et être capable de reconnaitre de la berce spondyle, du cerfeuil des bois ou un tapis de lierre terrestre , est tout simplement jubilatoire ! Ce temps d’immersion en nature vous fera apprécier l’univers verdoyant qui vous entoure et les richesses qui s’y trouvent avec un regard tout neuf !
Connaître c’est reconnaître ; cet atelier de partage de connaissances se veut avant toute chose, ludique, instructif et gourmand. Afin que vous en gardiez un souvenir impérissable, n’oubliez pas le petit matériel à prendre avec vous.
Les infos pratiques :
- DATES : 15 Avril.au 15 Sept.
- PRIX : 89.- CHF / pers
- NOMBRES : min. 5 pers. | max. 10 pers.
- TEMPS DE MARCHE EFFECTIF : ~ 1h30
- DIFFICULTÉ : ● ● ○ ○ ○
- RÉGION : A définir en fonction de la saison
A prendre avec vous
- De quoi vous hydrater
- Une collation
- Des habits adéquats et adaptés en fonction de la météo
- De bonnes chaussures ( souliers de marche, bonnes basquettes etc.)
Difficultés
- Difficulté: moyenne (T2) / randonnée de moyenne montagne
- Temps de marche : env. 1h30 (sans les pauses).
Météo
L’activité a lieu par tous les temps, sauf en cas de forte pluie ou d’orages. La décision sera prise la veille. Si la sortie devait être reportée ou annulée en raison de la météo, nous vous contacterons par sms ou téléphone, au plus tôt 24h avant le début du cours. Sans nouvelle de notre part, la journée a lieu comme prévu.Galerie
- d’avance, en ligne via Paypal, TWINT, carte de crédit ou virement bancaire
- Un nombre de 4 participants minium doit être atteint pour que le cours puisse avoir lieu.
- Nombre de participants maximum : 10 pers.
- Les chiens ne sont pas acceptés pour des questions d’hygiène.
- Nous vous prions de nous avertir au minimum 14 jours avant le début de la sortie (des frais de 20% peuvent être applicables). Aucun remboursement ne sera effectué en dehors de ces délais.
- Nous nous réservons le droit d’annuler la sortie. Dans ce cas les billets sont remboursés intégralement.
- Si la sortie devait être reportée pour cause de météo, vous pourrez soit être remboursé, soit convenir d’une date ultérieure.
Pour toutes questions complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone, e-mail ou via notre formulaire de contact: www.laboitesauvage.ch/contacts.
Hello, J’ai passé une super journée avec vous dans cette nature magnifique. On en apprend sur nature de plus près… et la dégusatation était divine. Merci beaucoup à vous deux et à tout bientôt !
Encore merci à vous pour cette journée. On était bien à refaire le monde sous la pluie. J’ai trouvé que vous êtes une jolie complémentarité, aucun doute sur tout le savoir que vous pouvez transmettre et de manière spontanée… mais il y a un petit truc en plus: de la sympathie, de l’envie de partager, de faire goûter… et c’est si bon ! On sent que vous avez l’habitude, que les recettes ne sont pas “basiques”. J’ai appris des choses et eu beaucoup de plaisir ! Merci ! Coralie.
Une délicieuse randonnée, des découvertes surprenantes, une chasse à l’asperge sauvage mais surtout une conclusion culinaire à la saveur » du reviens-y ». Un merci à Didier et Marie pour leur générosité à partager leur amour de la nature et de ce qu’elle nous offre.
L’apero, véritable buffet gastronomique sauvage, vaut le détour et mérite bien un 5 étoiles.