L’épilobe en épi, aussi majestueuse que délicieuse !
Chaque été l’épilobe en épi nous offre l’opportunité de fabriquer une gelée d’exception dont nous vous révélons la recette afin que vous aussi…
Plantes comestibles
Tout, tout, tout sur la limonade « maison et sauvage »
La bleue, la crème, la rose, la mauve et la rouge…Vous saurez tout sur la limonade maison.
La gelée d’aspérule odorante avec 3 ingrédients seulement !
Amande, vanille, fève tonka, miel, foin frais, massepain…chaque papille découvrira une ou plusieurs saveurs typiques de l’aspérule odorante.
5 choses à découvrir sur « l’ortie »
L’ortie représente « la » plante de survie par excellence. Mais en connaissez-vous les raisons ? Nous vous en révélons quelques-unes ici !
Fous de Cynorhodons – Rosa Canina
Lorsque vous étiez enfant, vous avez peut-être eu la joie de vous aventurer librement en nature ? De cette école buissonnière nous retiendrons, entre autres choses piquantes …
Team building en nature ? Un bol d’air et d’aventure !
En forêt, la nature s’impose, elle est ! Elle nous façonne et nous invite à observer pour l’apprivoiser et la comprendre. C’est un révélateurs de …
Fruits des bois, nous voilà !
La délicatesse d’un soleil automnal, nimbe les feuilles et les baies sauvages d’une aura particulière. Le déclin du jour annonce…
HÊTRE OU NE PAS HÊTRE… murmurait le foyard !
Il y a quelque chose d’intimidant à s’engager sur un sentier qui serpente au milieu des hautes futaies. Il y règne un silence et une lumière particulière.
La gelée de sapin blanc? un super condiment !
Fréquemment confondu avec l’épicéa, le sapin blanc ou sapin pectiné est selon nous, bien plus intéressant au niveau gustatif…
Un «cuir» de fruits qui n’a pas la peau dure !
À quelques pas de notre maison, un vénérable champ d’abricotier qui ne rapportait plus assez termina sa vie domestique de manière radicale ; il fut proprement décapité, tronçonné et ratiboisé !
